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美食推荐:这款小甜点搅搅拌拌就可以做的很好吃

生活时尚2019-10-109

对于厨房小白来说做一款好吃的点心可能觉得更不可能,其实有些甜点好事很简单的,只需搅搅拌拌就可以,听起来很高大上的名字,但是做法相当的简单,绝对的零失败,还等什么来吧,自己做出的甜点配上一杯菊花茶绝对没得享受。











材料。


低筋面粉25克,杏仁粉25克,蛋清75克,抹茶2克,白糖25克,黄油75克,泡打粉1克。


橙子半个。


做法。





1,各种材料称重备用。




2,把各种粉类放到一起。




3,过筛拌匀。




4,蛋清加入白糖搅打均匀。




5,捏入大约2克橙汁拌匀。




6,把黄油放进奶锅熬到焦糖色。




7,打入蛋清里,边到边搅拌。




8,筛入粉类。




9,拌匀成这种丝绸状的面糊。




10,倒入裱花袋。





11,学厨费南雪烤盘洗净擦干。




12,把面糊捏入烤盘中。




13,八分满即可。




14,烤箱200度预热,改成190度把费南雪放入烤大约16分钟即可出炉。




15,拿出脱模晾凉。




16,配上一杯菊花茶尽享美味吧。


峰儿话语。


1,学厨的模具很好脱模,这种有长形和方形模具,我这个是方形的。


2,这个配方的材料正好是这一烤盘的量。


3,烤箱以自家烤箱温度为准。


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