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请问八月十五之前生猪还会降价吗?猪肉价格会降吗?

青年读书2019-09-115

请问八月十五之前生猪还会降价吗,猪肉的价格会降吗?

今天是教师节,阴历是八月十二,还有三天就到八月十五了,我们看一下今天的生猪价格:在9月10日,全国瘦肉型猪价均价为13.72元/斤,比昨日上涨0.03元/斤。从全国28个省、市统计范围内,我们来看,今天有15个省市出现上涨,大部分在华东和华北地区。9个省份保持不变,是湖北、湖南、广东、上海、辽宁、陕西、重庆、云南和贵州等省。有2个省市出现下跌,分别为黑龙江和吉林两省。


从目前的猪价来看,价格最高的是广东,目前价格为15.5~16.8元/斤,与昨日持平。全国最低价为云南,目前价格为9.5~11.5元/斤,与昨日保持不变。马上就到中秋节了,在未来几天生猪价格还会下降吗,为什么?李子来回答:


李子认为,前段时间北方跌价的原因是有几点造成的。一是,由于前段时间云南的价格比较低,在利润的趋势下。很多运输车都到云南拉猪去了,而北方地区的“北猪南调”就相对缓慢了一点。


二是,北方地区的生猪存栏量比较多的原因,而北方地区的猪肉消费则出现了减少,因此在北方的屠宰场压价下,北方地区的生猪出现下跌。


因此来说,在八月十五这几天猪价和猪肉价格还是以上涨为主的:


第一,当云南生猪关闭出省大票后,北方地区的生猪运往南方地区又开始出现,因此北方地区的猪价又开始出现上涨的趋势。


在云南生猪出省关闭以后,北方地区又开始重启了“北猪南运”的大旗。因此很多生猪运输车又从云南转移到北方。而东北地区,华北一夜之间猪价恢复前期高点。

而南方地区的猪价一直是涨稳并存状态,南北价差较之前是逐步拉大态式,并没有因为南北调运的重起而缩小,因此来说,当出现“北猪南调”的时候,八月十五的猪价和猪肉价格又恢复到上涨的水平。


第二,中秋节期间真是猪肉消费的旺季阶段,而随后的国庆大节更是把猪肉的价格推向高点。

按照生猪的周期规律,每年的八月十五中秋节都是猪肉的需求旺季,而今年在猪肉缺少的情况下更是如此。因为缺猪肉和猪肉高价,因此人们在平常的时候是不舍得吃猪肉的。但是来说八月十五的中秋节是个例外,为什么呢?就是因为由于消费习惯的原因,在过节的时候人们是很舍得吃喝的。而正因为如此,八月十五的中秋节期间,猪肉的需求增加,价格会出现上涨。


而中秋节后还有一个国庆节,而且今年的国庆是七十年大庆,大大小小的庆祝活动肯定不会少,扎堆结婚现像肯定也少不了,因此来说,从现在开始,到八月十五,再到国庆节,猪肉的价格一直会在高位的。


第三,虽然说在八月十五期间会有储备肉得投放,但是由于全国还是大面积缺猪肉的,因此对猪肉的价格影响很小。

而在9月8日,广东也宣布将于中秋国庆节期间投放3000吨省级冻猪肉储备。而除了广东外,近日可能会有更多的省份发布调控政策。而这些储备肉的投放会在短时间对市场的猪肉价格产生一些影响,但是短期投放的猪肉量并不多。因此来说,在中秋节这几天,猪肉的价格还是以稳定为主的。


所以通过上述分析来看:

八月十五之前猪肉和生猪的价格不会出现下跌的。因为现在的猪肉依然缺少,而投放到市场上猪肉也不是很多,还有中秋节人们对猪肉的需求呈增加之势,而南方地区的生猪缺少等原因导致。因此得出结论,八月十五这几天的猪肉价格和生猪价格不会出现降价的情况。



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