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孕妇补钙选择此菜,名厨在线给宝妈们,推荐两道孕妇缺钙美食

成功励志2019-10-055

海米拌菜花


【原料】菜花400克,海米2汤匙,精盐2汤匙,香油2汤匙,味精少许


【制法】


(1)将菜花的根和叶切除,整棵菜花冲洗干净。


(2)取一盆,放适量水,加一汤匙盐,然后将菜花在稀盐水内泡10分


钟,捞出,再用清水洗净后,切成小朵花,放沸水锅内烫熟即捞出,沥水晾


凉,放盘内加入精盐、味精拌匀腌10分钟。


(3)将海米洗净,用热水泡发后,切成碎末,撒在菜花上,淋上香油即可


食用。


【特点】菜花色白,味鲜,爽口。有补钙的作用适合孕妇食用


香干苋菜


【原料】苋菜500克,香千100克,蒜末5克,精盐4克,白糖2克,香油


15克,味精1克。


【制法】(1)将苋菜择洗干净,投入沸水锅内烫一下,捞出切成段,放人


盘中,撒入精盐、白糖和味精拌匀;香干切成丝。


(2)锅置火上,放入香油烧热,将蒜末炒出香味,倒入香千丝稍炒片刻,


加人苋菜炒匀装盘即成。


【特点】色泽素雅,味道鲜关,营养均衡最适合孕妇食用


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